粵菜文化博大精深，隨着時代變遷，不少傳統手工菜式卻幾近失傳。家學淵源的「鼎爺」李家鼎再三「開爐」，以精湛廚藝，將更多懷舊廣東菜式呈現大家眼前。 廣東菜着重鮮味，鼎爺於新一輯節目聯同食得嘴刁的拍檔譚玉瑛，遊走國內的順德與潮汕，探尋在地的優質新鮮材料、發掘地道美食；又會在香港「行街市」，尋找烹飪靈感。回到「阿爺廚房」，鼎爺精心炮製各式各樣的養生靚湯、佳餚美饌、滋潤甜品，務求讓觀眾「粵食越好味」！
韩马利 张国强 李国麟 黄颖君 梁舜燕 曾伟权 曾敏 黄子恒 李豪 何雁诗 黄雪儿 蒋志光 鲁振顺 朱晨丽 秦煌 卢峻峯 张诗欣 梁靖琪 吴家乐 吕珊 李家鼎 曾航生 安德尊 蔡思贝 洪永城 陈荣峻 吴香伦 吴伟豪 周嘉洛 张雪莹 曹思诗 刘嘉琪 翟锋 招浩明 叶炜
关礼杰 曾伟权 梁艺龄 鲍方 罗乐林 何婉盈 吴咏红 骆应钧 马德钟 马海伦 蔡国庆 李家鼎 虞天伟 李海生 罗君左 陈狄克 郑家生 郑雷 黄文标 陈荣峻 朱铁和 孙季卿 何璧坚 王维德 麦嘉伦 郭卓桦 邵卓尧 溫雙燕 萧山仁
惠天赐 刘家勇 区伟麟 廖启智 蔡嘉利 龚慈恩 王敏明 朱铁和 杨泽霖 Chak Lam Yeung 石坚 李家鼎 夏萍 江毅 陈狄克 高雄 韦以茵 祈安业
黄智贤 关礼杰 王君馨 麦明诗 黎振烨 黄子恒 魏焌皓 梁竞徽 王梓轩 车婉婉 陈华鑫 叶凯茵 庄思明 杨诗敏 李国麟 泰臣 张国强 鲁振顺 何芷珊 林淑敏 谭玉瑛 罗天宇 范文雅 李漫芬 林秀怡 杜大伟 尹诗沛 吴沚默 黄建东 陈志健 朱斐斐 潘冠霖 蔚雨芯 卫志豪 冯素波 谭永浩 叶蒨文 张智轩
郭晋安 王祖蓝 万绮雯 王菀之 张继聪 钟景辉 罗兰 胡枫 黄光亮 朱咪咪 林盛斌 陈嘉佳 韩马利 陈明恩 蒋志光 韦绮姗 梁嘉琪 李亚男 阮小仪 路芙 秦煌 吴沚默 欧瑞伟 康华 李家声 张汉斌 李家鼎 马国明 谭玉瑛 许文轩 陈奂仁 陈永业 何伟业 叶炜 谭炳文 李丽霞 布伟杰
黄智贤 关礼杰 王君馨 麦明诗 黎振烨 黄子恒 魏焌皓 梁竞徽 王梓轩 车婉婉 陈华鑫 叶凯茵 庄思明 杨诗敏 李国麟 泰臣 张国强 鲁振顺 何芷姗 林淑敏 谭玉瑛 罗天宇 范文雅 李漫芬 林秀怡 杜大伟 尹诗沛 吴沚默 黄建东 陈志健 朱斐斐 潘冠霖 蔚雨芯 卫志豪 冯素波 谭永浩 叶蒨文 张智轩
梁钊峰 陈健安 何建曦 吴崇铭
邵佩诗 张楷奕
黃淑儀
周杰伦 杜国璋 黄心昱 小麦 乙黑绘理
余安安 陈凯琳 罗敏庄
林正峰 施焯日 曾展望
赵善恒 陈泳旭 黃奕晨 黄妍
林盛斌 游嘉欣 罗毓仪 黎诺懿 洪永城 刘佩玥 傅嘉莉 罗利期 徐文浩 陈颍熙 张天妮 麦美恩 冯盈盈 周奕玮 丁子朗
金刚 阮小仪 卫志豪 胡㻗 彭纪谚 叶蒨文 陈雅思 刘芷希 谢东闵 龚嘉欣 沈卓盈 傅嘉莉
曾志伟 钱嘉乐 麦美恩 陈豪 黄子恒 金刚 阮兆祥 何广沛 林夏薇 张曦雯 徐荣 萧正楠 朱智贤 林秀怡 周嘉洛 古佩玲 何沛珈 郭柏妍
简淑儿
王彩桦 黄于庭
演员：梁钊峰 陈健安 何建曦 吴崇铭
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演员：邵佩诗 张楷奕
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演员：黃淑儀
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